توسط : ویتامین C یک ماده مغذی ضروری است که برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله تقویت سیستم ایمنی، تولید کلاژن و جذب آهن ضروری است.
مواد غذایی سرشار از ویتامین C
آلوی کاکادو: آلوی کاکادو نوعی میوه استوایی است که حاوی مقادیر بالایی ویتامین C است. یک آلوی کاکادو متوسط حاوی 5300 میلی گرم ویتامین C است که بیش از 100 برابر بیشتر از یک پرتقال است.
فلفل قرمز: فلفل قرمز نیز یک منبع عالی ویتامین C است. یک فنجان فلفل قرمز خرد شده حاوی 190 میلی گرم ویتامین C است.
گواوا: گواوا یک میوه گرمسیری است که حاوی 126 میلی گرم ویتامین C در هر 100 گرم است.
فلفل دلمه ای قرمز: فلفل دلمه ای قرمز نیز منبع خوبی از ویتامین C است. یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده حاوی 190 میلی گرم ویتامین C است.
لیچی: لیچی یک میوه استوایی است که حاوی 72 میلی گرم ویتامین C در هر 100 گرم است.
سرخالو یا لیچی: سرخالو نیز یک میوه استوایی است که حاوی 72 میلی گرم ویتامین C در هر 100 گرم است.
زعفران: زعفران یک ادویه گران قیمت است که حاوی 0.81 میلی گرم ویتامین C در هر قاشق چایخوری است.
پودر میخک: پودر میخک نیز حاوی 5.66 میلی گرم ویتامین C در هر قاشق غذاخوری است.
نتیجه گیری:
مواد غذایی سرشار از ویتامین C می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک کنند. این مواد غذایی را می توان به راحتی در رژیم غذایی خود گنجاند.
